Brownies de Cacao Orgánico y Nuez

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Rinde: 12 brownies

Ingredientes:

• 1 taza de nueces picadas
• 2 tazas de azúcar moreno orgánico
• 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
• 1 taza de harina de trigo integral
• 1 taza de cacao en polvo 100% orgánico
• 1/2 cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas y cubre con papel para hornear.
2. En un tazón grande, combina el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal. Añade gradualmente estos ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, revolviendo hasta que estén bien combinados.
4. Dobla las nueces en la masa hasta que estén distribuidas uniformemente.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado, alisando la superficie con una espátula.
6. Hornea durante 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas pegadas.
7. Deja que los brownies se enfríen en el molde antes de cortarlos en cuadrados.

Consejos:

Para un toque extra de sabor, puedes rociar las nueces en una sartén sin grasa a fuego medio antes de incorporarlas a la mezcla. Esto realzará su sabor y dará una textura crujiente adicional a tus brownies.

Disfruta de estos deliciosos brownies de cacao orgánico y nuez con un vaso de leche fría, café, o tu bebida favorita.

Información Nutricional por porción (1 brownie):

Estos brownies son ricos en calorías y grasas, por lo que es importante disfrutarlos con moderación como parte de una dieta equilibrada. Los brownies también aportan una buena cantidad de proteínas, gracias a los huevos y las nueces, y de fibra, gracias a la harina integral y el cacao.